Torta de Brigadeiro com Marshmallow

Cozinhar

Modo de Preparo Brigadeiro

• Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a margarina e o chocolate.


• Mexa até começar desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.

Modo de Preparo Massa

• Triture a bolacha, misture com a margarina


• coloque na forma, modele certinho e pressione com a mão, faça alguns furinhos com o garfo


• Leve no forno temperatura média por 15 minutos, retire e aguarde esfriar.

Modo de Preparo Marshmallow

• Coloque as claras e o sal em uma batedeira planetária e comece a bater em velocidade média


• Vá acrescentando o açúcar aos pouquinhos com a batedeira ligada e depois aumente a velocidade e bata até adquirir consistência.

Modo de Preparo Final

• Pegue a massa, coloque o brigadeiro em cima, acerte na massa,


• Coloque o marshmallow em cima, acerte com a colher, leve ao forno em temperatura alta até dourar.


• Sirva fria.